愛因斯坦（圖片來源：資料圖）

阿爾伯特·愛因斯坦（1879.3.14-1955.4.18）猶太裔物理學家。他于1879年出生于德國烏爾姆市的一個猶太人家庭。愛因斯坦為核能開發(fā)奠定了理論基礎，在現(xiàn)代科學技術和他的深刻影響下與廣泛應用等方面開創(chuàng)了現(xiàn)代科學新紀元，被公認為是繼伽利略、牛頓以來最偉大的物理學家。1999年12月26日，愛因斯坦被美國《時代周刊》評選為“世紀偉人”。

但是大家不知道的是，這個世界上少有的聰明人也是一個素食主義支持者。在他不同的信件中都可以看到素食對他的影響。在1930年他給友人的一封信件中他說道“雖然因為外界環(huán)境的限制，我不能成為一名嚴格的素食者，但在理念上，我一直都是素食主義支持者。除了贊同為了審美和道德原因素食外，我還認為在單純的身體方面，素食主義的生活方式將會給整個人類在性格方面帶來極為有益的影響。”

在1953年的一封信件中愛因斯坦這樣說道“我常常在吃肉時覺得良心不安?！痹?930到1954年間，愛因斯坦都從來沒有放棄過素食的理念。即便是在無法全部吃素的情況下，他依然極力的贊同吃素，反對人把自己當成肉食動物。到了1954年愛因斯坦完全放棄了肉食，他在信件中說道“我現(xiàn)在的生活沒有動物脂肪，沒有肉，沒有魚，但是感覺很良好。好像對我來說，人生下來并不是為了成為一個食肉動物。”這表明，愛因斯坦已經完全成為了一名素食主義者。

對于那些認為不吃肉就沒有營養(yǎng)的人來說，這不是一個很好的反證么？

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