古老迷人的印度，一直是許多人的采購(gòu)天堂，印度工藝水平高、文化底蘊(yùn)深厚、物產(chǎn)豐饒，各種產(chǎn)品琳瑯滿目，價(jià)格低廉，常教人一逛就很難收手，究竟到印度要怎么買？買什么？才會(huì)物超所值呢？讓小編為您介紹一下印度的特產(chǎn)吧。

這幾年全世界不知怎么搞的，開(kāi)始刮起印度與中國(guó)風(fēng)，帶有東方色彩的一切，成為歐美時(shí)尚最in的意象。帶有印度民族圖騰的織布躍上米蘭伸展臺(tái)，成為設(shè)計(jì)師爭(zhēng)相搶用的設(shè)計(jì)元素；世界知名馳放圣地西班牙伊微沙島的Cafe Del Mar與Cafe Mambo bars播放的是印度手鼓襯托的沙發(fā)音樂(lè)，歐美貴婦出席時(shí)尚晚宴時(shí)，時(shí)興在肩上披著色澤優(yōu)雅，質(zhì)感細(xì)致的頂級(jí)羊毛披肩；而印度的香料、茶葉在上個(gè)世紀(jì)早就馳名四海，威名遠(yuǎn)播了。

這幾年臺(tái)北也趕上印度熱潮，印度料理與各種印度服飾、雜貨專賣店紛紛開(kāi)張，店中商品琳瑯滿目，羊毛披肩、開(kāi)領(lǐng)棉質(zhì)滾金絲上衣，荷花裙、銀制手鐲、戒指、雕花鑲墜寶石耳環(huán)、額飾、毛料織品….甚至味道濃郁的印度香，都成為搶手貨。究竟到印度旅行，有哪幾樣是玩家絕少不了的購(gòu)買行頭及伴手禮呢？

香料，香料，還是香料

熱情的印度，最叫人癡迷的，是在各國(guó)料理中，早已被廣泛運(yùn)用的香料。

咖哩、肉桂、胡椒、八角、檸檬葉、印度楝、阿月渾子、辣椒、姜、姜黃、芫荽、丁香、肉荳蔻、大小茴香、番紅花、葫蘆巴……各種你叫得出名字的香料，在印度各大城市中，都能以很低的價(jià)格買到。

但如果想買便宜又質(zhì)佳的香料，最好的地點(diǎn)是南印度喀拉拉（Kerala）邦，兩千年前，這里便因各類香料、珍貴檀香木等物產(chǎn)而吸引腓尼基、羅馬、阿拉伯及中國(guó)人橫渡印度洋、中國(guó)及東南亞等海域，上一世紀(jì)英國(guó)、葡萄牙等歐洲國(guó)家因?yàn)橄懔腺Q(mào)易而開(kāi)啟了海上香料之路，各種色澤鮮艷，氣味辛芬的香料被大型帆船運(yùn)載到世界各國(guó)，如今英國(guó)最受歡迎的烹飪節(jié)目主持人杰米奧利佛在Jamie’s Kitchen節(jié)目大秀廚藝時(shí)，就常信手拈來(lái)各種香料，替菜色加分。

卡拉拉邦最佳購(gòu)買香料的地點(diǎn)，則是首府科欽（Kochi）的市集，另一很受歡迎的市集是果亞（Goa）的露天市集，果亞因?yàn)橛袣W美海上渡輪定期往返，一向都是歐美人士的度假天堂，在果亞各地的露天市集里，很容易探詢到香料的蹤跡。這里賣香料的方式淳樸自然，芫荽、丁香、肉桂、肉荳蔻、大小茴香、番紅花等充滿香氣的香料多以袋子盛裝，袋子上擺著一只湯匙，逛市集時(shí)，你可盡情挑選喜愛(ài)的香料，再秤重算錢。

在南印度買香料最令人感動(dòng)的是，這里買到的香料，是未經(jīng)研磨，幾可說(shuō)是從香料園直接摘采而來(lái)的原始植栽，有興趣的人甚至可去香料園中參觀，親炙這天賜的美好植物。

若嫌南印度太遠(yuǎn)，其實(shí)在德里與加爾各答等大城也很容易買到香料，有些地區(qū)可買到已研磨成粉的咖哩粉、辣椒粉或其它粉狀香料，以及一種甚受歡迎，名為「Masala」的混合香料。

除了市場(chǎng)里可買到傳統(tǒng)一袋袋論斤秤重的香料粉，一般小雜貨店、超市里也能買到已經(jīng)包裝的盒裝香料，價(jià)格平實(shí)，帶回國(guó)送人也很體面。

耳飾、手鐲、腳煉、項(xiàng)鏈

印度電影中，女主角從額頭至腳踝美麗的配飾常教人驚艷，印度本身盛產(chǎn)黃金、銀、鉆石、寶石及半寶石等，自古以來(lái)，印度婦女就會(huì)在重要節(jié)慶穿戴各種華貴的首飾，這些以貴金屬及寶石制作的耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲、臂環(huán)、腳煉等，由于受到中東及過(guò)去蒙兀兒帝國(guó)遺風(fēng)的影響，造型大多華麗搶眼，手工細(xì)致，走在印度街頭，如果看見(jiàn)展示柜中純銀雕花鑲綴寶石的淚滴形耳環(huán)、造型優(yōu)雅的項(xiàng)鏈，實(shí)在很難教人把眼神從這些藝術(shù)品移開(kāi)。另外印度特有的純銀腳煉，現(xiàn)在已成為歐美美眉夏日最性感的行頭之一。只要穿上短裙，搭配一雙人字型夾腳涼鞋，那條在腳踝處閃爍的腳煉真能讓一個(gè)女人立刻變得風(fēng)情萬(wàn)種，更添魅力。

除了以金屬與寶石制作的首飾，我自己還很偏愛(ài)木刻以及用線繩搭配黃銅制作的項(xiàng)鏈，我就曾在南印度買過(guò)一條表面如綠松石般的淚滴型頸飾，又買一條有小鈴鐺及半寶石綴飾的腳煉，每到夏天，這兩套行頭一拿出來(lái)，走在街上絕對(duì)能吸引眾人的目光。

羊毛披肩、沙麗、Salwar kameez與棉質(zhì)織品

一般人對(duì)印度最耳熟能詳?shù)目椘肥荘ashmina與Cashmere披肩，這種披肩材質(zhì)取自海拔高達(dá)14,000英尺以上的喜馬拉雅山區(qū)的Capra Hircus 山羊毛，質(zhì)地輕柔保暖，因此備受時(shí)尚名流們喜愛(ài)。

Pashmina羊毛常被制作成披肩或圍巾，顏色優(yōu)雅大方，印度的Pashmina價(jià)格比在歐美等地買起來(lái)便宜許多，自然是到印度少不了的購(gòu)買圣品。

Pashmina披肩與最近全球矚目的”沙圖什”（shatoosh）制品不同，”沙圖什”的取得因?yàn)楸仨殮垰⒉亓缪?，大多?shù)國(guó)家已禁止販賣，因此也不鼓勵(lì)大家到印度買這種會(huì)殘害動(dòng)物的制品。其實(shí)有些以Pashmina與絲混紡的披肩已經(jīng)非常保暖，甚至一般山羊毛所制的毛毯、披肩，圍巾等，在印度都物美價(jià)廉，因此若想采買羊毛制品，可考慮合法商店所販賣的Pashmina或其它羊毛制品。

除了披肩圍巾以外，印度的棉織衣物輕軟舒適，透氣吸汗，有一種印度婦女最愛(ài)穿的服飾，稱為”Salwar kameez”，這種服飾一般有三個(gè)套件，分別是上衣、圍巾與長(zhǎng)褲，上衣下襬有長(zhǎng)有短，長(zhǎng)的會(huì)在腰部?jī)蓚?cè)岔開(kāi)，穿時(shí)走路會(huì)隨風(fēng)飄擺，又能遮住腰部的部位，因這種衣服可修飾身材，不管身材好壞的女性穿上去，都很好看，因此非常受到印度女性的喜愛(ài)。有些”Salwar kameez”上半身有滾邊繡花，很具民族風(fēng)情，剪裁樣式也比較合身，許多歐美游客都喜愛(ài)買一套”Salwar kameez”，然后直接換上在當(dāng)?shù)芈眯小alwar kameez的樣式很多，很多商店都會(huì)做好成品販賣，如果時(shí)間夠長(zhǎng)的人，又不想與他人撞衫的話，建議可自己挑選布料，再請(qǐng)師傅訂做。

至于最能表現(xiàn)女人韻味的”沙麗”（Saree），雖然看起來(lái)很美，但其實(shí)買完回家后，大多就塞入衣柜，很難有機(jī)會(huì)再穿，因此除非是想替自己留下一個(gè)特別紀(jì)念，不然還是建議買”Salwar kameez”較佳。

茶葉

溫潤(rùn)清芬的大吉嶺茶，馳名全球，到印度自然要購(gòu)買素有”茶中藍(lán)山”、”茶中香檳”之稱的大吉嶺紅茶，大吉嶺紅茶因位于喜瑪拉雅山麓，終年云霧繚繞，非常適合茶葉生長(zhǎng)，這里所產(chǎn)的茶葉，帶有特殊的葡萄麝香氣味，特別清新優(yōu)雅。

一般采購(gòu)大吉嶺茶以春摘（First Flush）為上品。印度政府為了確保大吉嶺紅茶的品牌信譽(yù)，特別予以分級(jí)管制，所以采買時(shí)要特別注意。另阿薩姆（Assam）與南部尼爾吉里（NILGIRI）兩地與大吉嶺并稱印度三大產(chǎn)茶區(qū)，其所產(chǎn)的茶葉清爽甘醇，芬芳迷人，這幾年也逐漸受到重視，若想感受不同的茶滋味，也可考慮買這兩區(qū)茶園出產(chǎn)的紅茶。