佛教僧侶，素有“苦行僧”之稱(chēng)，他們生活雖清苦，但長(zhǎng)壽者比比皆是。究其原因，除了清心寡欲外，還在于佛家從古到今積累了一套獨(dú)特的祛病健身良方?，F(xiàn)選其部分介紹如下:

金桔治胃潰瘍

金桔中含有大量的維生素c，還含有維生素b1、維生素b2、鈣、磷、鐵、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。其核心成分是維生素c含量比普通的柑桔高出數(shù)倍。金桔不僅對(duì)治療咳嗽和喉痛有效，對(duì)胃潰瘍也有療效。方法是，每吃2個(gè)～3個(gè)金桔即可采一小把金桔葉當(dāng)茶飲也可見(jiàn)效。還可以將干金桔5個(gè)～6個(gè)加600毫升的水，煎至300毫升左右，每日分3次服用。|素食餐廳加盟

絲瓜水治神經(jīng)痛

絲瓜水的美容作用是為人們所熟知的。絲瓜含有蛋白質(zhì)和果膠等有效藥用成份。實(shí)際上，絲瓜水的功效有多種，其中之一便是對(duì)神經(jīng)痛有特效。在古代印度，釋迦也把絲瓜水作為藥物，治療頭痛、腹痛、神經(jīng)痛以及嘔吐等。若治療神經(jīng)痛，可把絲瓜水溫?zé)嵋院箫嬒?，用量要根?jù)癥狀而定，大約1日90毫升左右，或者用絲瓜莖里泌出的水抹患部。|素食養(yǎng)生

黃瓜治療心臟病

寺院藥方把黃瓜列為重要的藥用蔬菜，因?yàn)辄S瓜的根、莖、葉對(duì)治療心臟病有特效。方法是:將黃瓜葉、莖、根陰干，然后煎煮當(dāng)茶飲，用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量在開(kāi)始時(shí)可淡一點(diǎn)，然后逐日慢慢地加濃。

馬鈴薯汁對(duì)胃癌有療效

馬鈴薯俗稱(chēng)土豆，常食可增強(qiáng)體內(nèi)的自然治愈力，這已成為防治胃癌的輔助療法。馬鈴薯汁含有鈣和大量的維生素c，此外，還含有維生素a、維生素b2、k等維生素群及氨基酸、鐵等礦物力質(zhì)，是一種堿性食品。還因含有酪氨酸而能增強(qiáng)心臟的機(jī)能，并可溫暖身體;它還能促進(jìn)眼的機(jī)能，有醒腦、降血壓及排出體內(nèi)過(guò)剩鹽份的功能。方法是，將5個(gè)左右的馬鈴薯去皮、去芽，剁碎后布包絞取其汁，每天早飯前飲用，每次150毫升左右。|素食代餐

無(wú)花果治療痔瘡

無(wú)花果的果實(shí)里含有大量的葡萄糖、果糖等糖份，有檸檬酸、蘋(píng)果酸、酢酸以及其他酸類(lèi)，還含有蛋白質(zhì)、維生素a、維生素c和酵素，生吃有消除疲勞的效果。然而，特別有效的還是治痔瘡。無(wú)花果里有一種叫做磷酸纖維糖的酵素，這種酵素有調(diào)整腸道功能的作用，能促使快速排便。佛教醫(yī)學(xué)把它作為藥用果樹(shù)，用于治療痔瘡等多種疾病。防治痔瘡，可1天吃三四個(gè)無(wú)花果。每天早晚用適量的無(wú)花果葉子放入浴缸洗浴肛部。|素食餐廳加盟

黑豆治氣喘

黑豆有著奇異的功效，治療咳嗽效果很好。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，僅就氨基酸來(lái)看，它含有很多人體內(nèi)欠缺的杜松子酒素和色氨酸，還有龍須菜酸、谷氨酸等新陳代謝起重要作用的成分。以及象尿素酶一樣的酵素。釋迦把黑豆做成藥粥治療感冒，治療腹痛和食物中毒。用它治療氣喘時(shí)，用黑豆20克作為1日用量，加水500毫升～600毫升，煎至半量，每日分3次服用。治腹痛:用黑豆一小把(50克左右)加1玻璃杯水，煎至半量后飲服，即可見(jiàn)效。|素食養(yǎng)生

柿子治療鼻粘膜炎、膀胱炎、外傷出血

柿子是從古代就已被人們認(rèn)識(shí)的果藥之一。特別是干柿，無(wú)論是對(duì)由感冒引起的打噴嚏、流鼻涕的急性鼻炎，還是慢性粘膜炎，都有特效。柿子對(duì)治感冒之所以會(huì)有效，主要是葡萄糖、果糖、甘露醇、單寧酸、果膠、酯、胡蘿卜素等成份在起作用。干柿子還有止渴、利尿、消炎作用，用于干柿子五六個(gè)，加4克黑芝麻，再加水300毫升～400毫升，煎至半量，1日分3次飲用，治療膀胱炎有效。生吃柿子還可以醒酒。外傷出血，可將干柿嚼碎后整塊敷在傷口處;治痔瘡出血，將柿子燒成黑灰，每次取2克，用白開(kāi)水服下，即有效。柿子含有豐富的肝糖和鐵、維生素a、b、c等，是治療貧血癥的有效食物。|素食代餐

茄子治口腔炎

茄子原產(chǎn)印度，早在古代就被用于治療破傷風(fēng)、乳腺癌、痔瘡、乳腺炎等疾病。對(duì)于口腔疾病也有效。尤其對(duì)口腔炎引起的口腔粘膜腫脹、糜爛，用茄蒂治療，效果最好。方法是:以茄蒂五六個(gè)加水400毫升，煎至半量，用煎汁漱口。

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