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一個以素食為主的民族,九百年沒人得過癌!
發(fā)布時間:2019/12/07 素食文化 瀏覽次數:259
世界上有各種奇特的民族,有許多令人驚奇的特征,在這些不可思議的民族之中,我們要介紹的是罕薩族(Hunzas):他們是全世界最健康的民族?!盎盍?、健康、富有生命力,他們吃著新鮮的食物(杏子)、呼吸著高山空氣、看起來很年輕,而且?guī)缀鹾苌儆腥松?。?/p>
1933年,英國作家詹姆斯·希爾頓偶然在旅途迷失中闖入罕薩,平靜的河谷之中蜿蜒流轉兩條碧水,簡單卻悠閑的線條仿若出自孩童的手筆。
人間仙境一般的罕薩讓希爾頓深深癡狂,深情稱其為“香格里拉”,寫出了聞名世界的《失落的地平線》。率隊考察罕薩的英國醫(yī)生羅伯特·麥卡森將罕薩族稱為“不生病的民族”。1999年,著名的自然健康創(chuàng)始人森下敬一先生在對129名罕薩百歲老人的身體檢查后顯示:他們體內脂褐素濃度很低,這使得各個器官機能非常年輕,相當于城市中50歲左右的中年人。
在這里,六七十歲根本不叫老人,年過百歲仍然身手矯捷,攀山越嶺如履平地。
1、罕薩族人平均壽命是120歲
罕薩(HUNZA)是一處在巴基斯坦西北角和帕米爾接壤的,被喜馬拉雅山包圍的地方。位于海拔2438米的山區(qū),包容在崇山峻嶺之中,長161公里,寬5公里,人口近六萬多人,過去兩千多年來,他們幾乎與外界完全隔離,現在已成為西北巴基斯坦的一部分了。
巴基斯坦人的平均壽命是67歲,然后在罕薩,100歲也不會讓你成為老人,而且還很驚人的強壯。“you are what you eat”(人如其食)這句話一點都沒錯,也正是他們保持長壽的秘訣。
他們不是為了吃而活著,而是為了活而吃。
罕薩人一天是兩餐,豐富的早餐和日落后的晚餐。此外,他們只吃天然的食物:水果、蔬菜、谷物等,沒有任何化學物質或添加劑。
這里的人60歲有孩子是很平常的事情??赡芪覀儠X得很驚訝,但這正是得益于他們的飲食和生活習慣。
2、九百年來沒人得癌癥
這里風景如畫,恬靜如詩,人人過著“日出而作,日落而息”的農耕生活,自給自足,與世無爭,各家各戶長相往來。他們被認為是世界上最健康的民族,據說在他們的族人里,有九百年都沒人得過癌癥。
當地人幾乎從不患病,六七十歲根本不叫老人,八九十歲仍在地里勞作。罕薩人的平均壽命在一百歲以上,而且很少生病,族里幾乎不見癌癥、心臟病、血壓異常等現代人常見的慢性疾病。
此外,他們連外貌和體能也都比實際年齡還要來得年輕許多:九十多歲的老奶奶看起來只有四、五十歲。他們被認為是世界上最健康的民族。
3、飲食以素食為主
研究學者表示:罕薩人之所以長壽的原因,主要在于他們以天然蔬果為主的飲食方式。罕薩人幾乎不食用動物性食品,肉類加奶類只占所有卡路里的1.5%;
平時,他們以天然的蔬果為主食,因為環(huán)境缺乏燃料,所以蔬菜多以生食為主,如果他們能改用熟食,將更有利于他們的身體健康,一些毒素將會在高溫下分解,熟食會使他們更長壽!。
除了蔬菜和水果(水果以桑椹和杏仁為主),罕薩人在谷類中多食用小麥和小米,并且常與埃及豆、黃豆、大麥和豌豆等一起磨成粉,作為“迦巴帝”食用。在制作的過程中,他們并沒有去除表皮和胚芽,所以這些含有營養(yǎng)的部分都保留在其中。
除了天然蔬果,他們平時飲料則是冰河融化的水,這些水通常也是罕薩人栽培蔬果的好伙伴。罕薩人栽種蔬果不使用化學農藥、肥料,而是以蔬菜屑、落葉等作為堆肥,既無污染又營養(yǎng)豐富。
每年都有2到4個月的時間,罕薩人會暫且放下其他工作,全心全意做杏子汁。這是一個古老的傳統(tǒng),他們仍然遵循著,在杏子未成熟時開動。杏子的營養(yǎng)價值很高。
4、活在當下,微笑對人
這八個字對于現代的都市人而言,難能可貴。但在罕薩人的世界里,緊張、壓力、沖突等負面情緒都很少有。沒有自我懷疑,也幾乎沒有相關的精神疾病。
他們的世界就跟孩子一樣,活在當下,微笑對人。
罕薩人一點都不懶,他們很勤奮。黎明到日落努力地工作。比起長途跋涉和看電影,他們更喜歡走路和運動。
蔬食為主的飲食、天然無污染的食材、未被破壞的自然生活環(huán)境,再加上罕薩人知足快樂的性格,也難怪被譽為“世界上最健康的民族”!
而他們的飲食習慣,也成為蔬食生活的最佳例子,再次證明多吃素多健康。